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Sustainability
En tant qu'entreprise familiale indépendante depuis trois générations et presque centenaire, nous sommes fiers non seulement de fabriquer des produits innovants, mais aussi d'assumer la responsabilité du bien-être de nos collaborateurs. De plus, nous nous sentons obligés d'agir de manière durable avec notre environnement et de le protéger. C'est pourquoi nous soutenons différents projets et faisons confiance à des certifications importantes dans notre secteur.
En tant qu'entreprise familiale indépendante depuis trois génération et presque centenaire, nous sommes fiers non seulement de fabriquer des produits innovants, mais aussi de nous engager pour le bien-être de nos collaborateurs et la durabilité. Notre responsabilité sociale et entrepreneuriale en matière de gestion durable (Corporate Social Responsibility (CSR)) se manifeste notamment sur nos différents sites. Par tradition, nous nous engageons pour la durabilité, le bien-être social, la santé et l'éducation de nos collaborateurs, de leurs familles et de la communauté environnante. Nous optimisons également nos entreprises et nos processus en utilisant les technologies les plus modernes afin d'obtenir une production à la fois durable et économique. Notre stratégie de durabilité et nos actions s'appuient sur l'Agenda 2030 des Nations unies et notamment sur les SDG (Sustainable Development Goals - objectifs de développement durable des Nations unies). En tant qu'entreprise internationale, nous sommes fiers d'agir de manière globale et durable.
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La durabilité tient à cœur aux professionnels des plantes Volmary. Afin de développer et de mettre en œuvre en permanence notre propre stratégie de durabilité, nous nous appuyons, en tant qu'entreprise responsable, sur les objectifs de développement durable des Nations Unies (SDGS - United Nations Sustainable Development Goals). L'Agenda 2030 a été élaboré en 2015. En adoptant l'Agenda 2030, tous les États se sont engagés en faveur de la durabilité. Concrètement, cela signifie : mettre fin à la pauvreté et à la faim, assurer la protection durable de la planète par une gestion durable de ses ressources naturelles et prendre des mesures immédiates contre le changement climatique. L'agenda a pour but de construire des sociétés pacifiques, équitables et inclusives.
Volmary met déjà en œuvre les 9 objectifs de l'ONU suivants:
La meilleure place pour un enfant ? Nous pensons qu´elle est dans la famille ! En tant qu'entreprise familiale, nous croyons aux valeurs de la famille - à l'attention et au soutien qu’elle apporte. Ces valeurs familiales fondamentales devraient aller de soi et chaque enfant devrait pouvoir en faire l'expérience. C'est pourquoi, sur notre site de production au Kenya, nous soutenons le centre Shelter Yetu pour les enfants des rues à Naivasha (le terme Shelter Yetu signifie "notre protection/abri" en anglais et en kiswahili). L'objectif du Shelter est de sauver les enfants de la rue, de les réhabiliter et ensuite de les réunir à long terme avec leur famille. Sur ce chemin, ils reçoivent de l'amour, des soins et un soutien varié. Un objectif que nous et nos collaborateurs soutenons volontiers à titre bénévole.
Notre entreprise de pieds-mères au Kenya n'est pas seulement un lieu où les conditions de croissance de nos plantes sont idéales, mais aussi un lieu où le principe de justice et de durabilité est activement mis en œuvre. Notre personnel hautement qualifié, issu aujourd'hui de trois générations, garantit la qualité exceptionnelle de nos produits. Pour que cette qualité ne se reflète pas seulement dans notre production, mais aussi dans la vie de nos collaborateurs, nous avons pris différentes mesures.
Notre entreprise au Kenya dispose d'une crèche d'entreprise et d'un jardin d'enfants directement sur place. La fréquentation de ces établissements est gratuite pour tous les enfants de nos collaborateurs. De plus, tous les enfants reçoivent des repas gratuits pendant la garderie. Nos collaborateurs apprécient beaucoup cette prise en charge sur place, car ils peuvent travailler à proximité immédiate et même passer du temps avec leurs enfants pendant la pause de midi.
Nous croyons fermement que l'éducation est un droit fondamental et nous nous engageons activement pour que chaque enfant ait accès à une éducation de qualité. En outre, nous soutenons ceux qui terminent avec succès leurs études primaires en leur offrant des bourses pour poursuivre leurs études dans des écoles secondaires. Au Kenya, où les frais d'inscription dans les écoles secondaires sont souvent très élevés, ces bourses offrent aux élèves talentueux une chance équitable de poursuivre leurs études. Nous soutenons donc la durabilité dans le secteur de l'éducation au niveau de l'entreprise.
Sur notre site de production de pieds-mères au Kenya, les employés reçoivent non seulement un salaire équitable, mais aussi une protection sociale privée. Dans le Sud global, la couverture sociale proposée par l'État n'est souvent pas généralisée et la durabilité sociale n'est donc pas toujours garantie. Nous y remédions en proposant diverses couvertures d'entreprise ou de multiples prestations sociales ainsi que des avantages pour les collaborateurs. Pour s´assurer que l'équité et la durabilité soient également ancrées dans le domaine de la protection sociale et dans les avantages pour les collaborateurs, nous avons mis en place une vaste gamme de mesures au sein de l'entreprise.
Cela se traduit par exemple par une caisse de retraite propre à l'entreprise, à laquelle les employés cotisent en plus de leur pension légale. Nous veillons ainsi à ce que nos collaborateurs soient non seulement couverts dans le cadre des dispositions légales, mais qu'ils bénéficient également d'une sécurité financière à la retraite au-delà de la prévoyance d'entreprise. La protection sociale s'étend à différents niveaux d'avantages pour les employés, y compris à l'accès à l'éducation, aux soins de santé et à d'autres commodités sociales. Cette prise en charge globale de nos employés est un élément central de notre philosophie d'entreprise, car nous pensons qu'un lieu de travail équitable et soutenant ne conduit pas seulement à une main-d'œuvre florissante, mais contribue également à une société plus juste et durable.
Pour nous, la gratuité des soins médicaux n'est pas seulement une promesse, mais un principe fondamental de prise en charge de nos employés dans le Sud global. Dans notre clinique agricole au Kenya, une équipe engagée de personnel qualifié veille à ce que nos employés et leur famille directe aient accès à des soins médicaux. Nos soins médicaux vont bien au-delà de l'assurance maladie publique, afin de garantir une couverture complète des besoins de nos employés et de leurs familles.
Outre des check up généraux gratuits, nous proposons également une large gamme de mesures préventives, y compris des vaccinations volontaires, afin de garantir le bien-être de nos employés et de leurs familles. En allant au-delà des normes gouvernementales et en offrant un ensemble de soins, nous souhaitons non seulement protéger la force de travail de nos employés, mais aussi et surtout contribuer à leur qualité de vie et à une communauté saine et forte. Cette durabilité dans le domaine des soins médicaux est un gage de sécurité pour nos employés.
Au Kenya, il existe un congé maternité de trois mois à partir de la naissance, dont bénéficient naturellement toutes nos collaboratrices. En outre, le retour des mères au travail est facilité par différentes dispositions ou possibilités de garde au sein de l'entreprise. Sur le site des pieds-mères, les enfants des employés âgés de 3 mois à 6 ans peuvent être pris en charge par du personnel qualifié pendant les heures de travail régulières dans la crèche de l'entreprise ou ensuite dans le jardin d'enfants de l'entreprise. À partir de l'âge de 6 ans, les enfants peuvent fréquenter l'école primaire sur place.
La garde ainsi que la fréquentation de l'école sont gratuites pour tous les employés et comprennent en outre un déjeuner gratuit pour tous les enfants. Cette mesure permet également aux familles de rester ensemble tout en continuant à travailler. Les mères qui allaitent bénéficient d'une protection spéciale pendant 15 mois supplémentaires après le congé de maternité. Les mères peuvent ainsi bénéficier de temps d'allaitement au sein de l'entreprise et même se rendre directement auprès de leurs enfants en raison de la proximité des logements de l'entreprise. En outre, les mères ne sont pas affectées à des heures supplémentaires jusqu'au 12e mois de leur enfant.
Étant donné que le site de Naivasha au Kenya, n'est pas le domicile d'origine d'un grand nombre de nos employés (la migration de travail est un sujet important au Kenya), nous leur offrons également un logement gratuit. Ils peuvent ainsi vivre avec leur famille dans des appartements de l'entreprise sur le site. Comme l'espace de logement est limité, une partie du personnel vit dans des localités voisines.
En compensation, ces employés reçoivent une allocation de logement de l'entreprise afin de pouvoir louer un logement adéquat. Volmary offre également à ses employés la possibilité de cultiver leurs propres légumes à proximité des logements de l'entreprise, en leur fournissant gratuitement de l'eau pour l'irrigation.
Nous versons également une indemnité de voyage annuelle pour les congés annuels de tous les employés. De nombreux collaborateurs ne sont pas originaires de Naivasha, mais de régions très éloignées. Pendant leurs vacances, ils retournent généralement dans leur région et rendent visite à leur famille. Grâce à cette allocation, notre entreprise familiale facilite le financement de ce voyage à domicile pour les employés, leur permettant ainsi de passer du temps avec leur famille.
Au Kenya, la disponibilité de l'eau potable est très limitée. L'eau potable du robinet est rare dans les zones rurales du Kenya, car l'infrastructure de distribution nécessaire n'existe que de manière sporadique. De plus, l'eau potable est tout simplement trop chère pour de nombreuses personnes au Kenya. Cela signifie qu'une grande partie de la population ne peut pas se permettre de boire de l'eau du robinet et doit souvent recourir à des sources d'eau potable peu sûres.
Au niveau de l'entreprise, nous veillons sur notre site de pieds-mères à ce que nos employés aient accès à tout moment à de l'eau potable saine dans l'entreprise et dans les logements de l'entreprise. Les employés qui vivent en dehors du site de l'entreprise peuvent se procurer de l'eau potable à des endroits désignés. Ce double niveau de garantie de l'eau potable est un élément fondamental de notre engagement en faveur de la santé et du bien-être de nos employés. Nous soulignons ainsi notre responsabilité envers la communauté locale.
Volmary est un membre engagé dans plusieurs associations locales d'entrepreneurs dans le domaine de l'horticulture ainsi que dans les réseaux d'entreprises allemandes à l'étranger. En étant membre d'associations qui œuvrent pour la protection et la préservation de la nature environnante, nous démontrons notre profond sens des responsabilités en matière d'écologie et de durabilité. Notre collaboration avec des partenaires est un aspect important de notre philosophie commerciale. Nous sommes convaincus que, par définition, un avenir durable ne peut être atteint que par des efforts communs et des actions coordonnées. L'échange avec nos partenaires, que ce soit au sein de l'industrie horticole ou des communautés locales, est pour nous d'une valeur inestimable.
En collaboration avec d'autres entreprises, nous partageons non seulement nos connaissances et notre expérience, mais nous travaillons aussi activement à la recherche de solutions aux défis environnementaux, forestiers et de durabilité. Nous nous engageons à promouvoir les bonnes pratiques, à encourager l'innovation et à travailler avec nos partenaires sur des solutions d'avenir. Cette approche collaborative nous permet de répondre plus efficacement aux défis de notre secteur tout en ayant un impact positif sur l'environnement et les communautés au sein desquelles nous opérons. Soutenir les causes communautaires fait partie de notre tradition. En collaborant continuellement avec nos partenaires, nous donnons ensemble une impulsion à une industrie horticole plus durable et viable.
Dans notre programme de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) au Kenya, nous misons de manière ciblée sur l'utilisation d’auxiliaires, comme l’Amblyseius cucumeris. Ces insectes jouent un rôle extrêmement positif en se nourrissant de ravageurs sans pour autant nuire à nos plantes. En bref, ce sont les "bons" insectes qui combattent les "mauvais". L'utilisation de l'IPM dans notre processus de production présente de nombreux avantages pour nos clients:
Notre programme IPM va au-delà de la simple utilisation d’auxiliaires. Nous misons également sur des produits et des techniques biologiques qui, combinés, contribuent aux avantages mentionnés. Ainsi, nous garantissons non seulement une lutte efficace contre les ravageurs, mais aussi des pratiques de production durables et respectueuses de l'environnement. Nous sommes fiers de pouvoir vous offrir une solution sûre, fiable et respectueuse de l'environnement, tout en maintenant la qualité de nos produits. Chez nous, durabilité et lutte contre les ravageurs ne sont pas incompatibles.
Notre site de pieds-mères au Kenya se trouve au bord du lac Naivasha, à environ 90 km au nord-est de la capitale Nairobi. Le lac Naivasha (Naivasha Lake) est le lac d'eau douce le plus élevé du bras oriental du Rift est-africain (Great Rift Valley). Le lac Naivasha est entouré d'une zone humide qui est alternativement inondée ou asséchée. Cette zone entre la terre et le lac est appelée "riparian land" (berges). Ce sont justement ces zones qui sont riches en biodiversité : un nombre remarquable d'oiseaux (environ 300 espèces) vivent sur et autour du lac. Outre diverses espèces de poissons, des hippopotames s'ébattent dans l'eau et on peut observer sur les rives des girafes, des antilopes, des gnous, des buffles, des zèbres, différentes espèces de singes et très rarement des léopards et des hyènes.
Divers efforts sont déployés à différents niveaux pour garantir la durabilité et la biodiversité du lac. En tant qu'entreprise horticole située directement sur les rives du lac et membre de la "Lake Naivasha Riperian Association", notre objectif est de nous engager pour une utilisation judicieuse des ressources du lac. Pour nous, il est important de préserver le lac pour les générations actuelles et futures. Nous avons à cœur de promouvoir l'intégrité écologique d'une zone humide belle, diversifiée et productive en soutenant le développement durable. Ainsi, nous sommes l'une des rares fermes le long du lac à permettre à la faune de se déplacer librement le long de celui-ci et sur le côté lacustre de notre exploitation. Cela permet à différents animaux sauvages de brouter dans les prairies devant notre exploitation et contribue à la protection et au maintien de leurs populations. En outre, nous pratiquons une petite sylviculture sur l'exploitation et plantons des arbres indigènes sur le terrain de l'exploitation afin de préserver et d'augmenter le nombre d'arbres. Nous soutenons ainsi de manière positive la biodiversité et la durabilité du lac et de son bassin versant.
Chez Volmary, nous ne cultivons pas seulement des plantes, mais aussi une vision durable de l'avenir. Notre site de pieds-mères au bord du lac Naivasha, au Kenya, est fier de mettre en œuvre des mesures innovantes pour une gestion durable de l'eau. Notre responsabilité envers l'environnement et les communautés environnantes se reflète dans notre gestion durable de l'eau. Nous avons mis en place des systèmes de pointe pour la récupération et la purification de l'eau afin de garantir que notre consommation d'eau soit efficace et respectueuse de l'environnement. Les systèmes d'irrigation sont calibrés avec précision afin de minimiser les besoins en eau des plantes tout en garantissant un développement sain.
Nos investissements dans des technologies innovantes contribuent à réduire l'empreinte écologique et à protéger l'intégrité écologique du lac Naivasha. De plus, nous nous engageons activement dans des associations locales afin d'améliorer la disponibilité de l'eau dans la région. La collaboration avec les communautés et les organisations environnementales garantit que nos activités ne sont pas seulement durables, mais aussi socialement acceptables.
Sur nos sites européens également, Volmary mise sur une gestion de l'eau progressiste et durable. En utilisant les technologies d'irrigation les plus modernes, des systèmes de gestion de l'eau intelligents et la collecte des eaux de pluie, nous optimisons la consommation d'eau et favorisons ainsi une production efficace en termes de ressources.
Nous suivons le "chemin vers zéro émission en Allemagne" et nous nous engageons activement pour une mobilité durable. En passant à DHL GoGreen pour l'envoi de nos colis, nous contribuons de manière significative à la protection de l'environnement. Depuis quelques années déjà, nos gros clients et les consommateurs finaux reçoivent les colis que nous envoyons par DHL sans impact sur le climat. Les émissions générées par l'expédition sont compensées par des investissements de DHL dans des projets de protection du climat à l'échelle mondiale. En choisissant DHL GoGreen, nous montrons notre engagement en faveur de la mobilité durable et contribuons à réduire les émissions de CO2 dans le secteur des transports.
Nous accordons une grande importance à l'utilisation de matériaux préservant les ressources dans tous les domaines de production. Par exemple, les plateaux et les plaques que nous utilisons sont composés à presque 100% de matériaux recyclés. Mais nous misons également sur la durabilité lors du développement des produits que nous mettons à la disposition de nos partenaires conceptuels. Un exemple est notre concept de pots de plantes pour nos partenaires commerciaux, qui représente un pas résolu vers la durabilité. Ces pots écologiques sont composés à plus de 80 % d'emballages plastiques (PP) recyclés, ce qui contribue non seulement à la réduction des déchets, mais constitue également un engagement clair en faveur de l'économie circulaire.
Notre engagement en faveur de pratiques respectueuses de l'environnement est souligné par la certification du label 'Blaue Engel'. Ce label confirme non seulement les caractéristiques écologiques de nos pots de fleurs, mais aussi notre engagement à nous améliorer continuellement dans le domaine de la durabilité. Un autre pas vers la durabilité environnementale concerne nos étiquettes. Dans la mesure du possible, nous avons opté pour du papier certifié FSC. Cela souligne notre volonté de choisir des alternatives respectueuses de l'environnement, même dans les petits détails, et d'exercer une influence positive sur les ressources forestières.
En tant que précurseurs dans le domaine de l'horticulture, nous assumons chez Volmary une responsabilité active en matière de durabilité et de protection de l'environnement. Nous mettons en œuvre des mesures ciblées afin de continuer à réduire à l'avenir l'utilisation de tourbe dans la production de boutures et de jeunes plants. Notre engagement pour un avenir sans tourbe se traduit par des mesures concrètes. Notre production de boutures et de jeunes plants mise sur des substrats innovants à teneur réduite en tourbe. En intégrant des alternatives durables, nous créons non seulement des conditions optimales pour la croissance des plantes, mais nous minimisons également notre empreinte écologique. Nous investissons continuellement dans la recherche et le développement afin d'identifier des technologies et des matériaux innovants qui peuvent minimiser davantage l'utilisation de tourbe.
La hausse constante des prix de l'énergie, la pression croissante sur l'environnement telle est l´évolution actuelle, afin de la contrer et faire de nouveaux pas vers la durabilité, nous optimisons en permanence les secteurs de production à forte consommation d'énergie. Il y a des années déjà, nous avons développé un concept d'approvisionnement en énergie qui coordonne soigneusement les techniques des bâtiments et celles des processus de production afin d'optimiser notre consommation d'énergie et de promouvoir la durabilité. Pour ce faire, nous avons recours aux techniques les plus modernes (installations photovoltaïques, pompes à chaleur, pompes à chaleur pour l'eau sanitaire, technologie LED, etc.) L'utilisation de nouvelles installations nous a permis, par exemple, de réduire jusqu'à 60% la consommation d'électricité dans certains secteurs et de passer à 100% de chaleur environnementale pour la consommation d'eau chaude.
Sur nos sites allemands, nous avons également misé sur les énergies renouvelables, contribuant ainsi de manière significative à la protection du climat et au développement durable. En 2022, nous avons ainsi pu réaliser une économie de CO2 considérable : notre fournisseur d'électricité nous a certifié une économie de 1 120 000 kg de CO2. Cette mesure implique également pour nous à l'avenir un renoncement complet au chauffage à charbon. À la place, nous misons sur un passage à des sources d'énergie moins nocives en CO2. Sur certains sites, l'approvisionnement en énergie est optimisé par l'exploitation d'une centrale de cogénération. Notre site de Beerlage mérite une mention spéciale : 97% de la chaleur utilisée provient d'une installation de biogaz.
Nos serres sont également axées sur la durabilité : dans les serres où la température ambiante est élevée, nous utilisons des doubles écrans énergétiques afin de réduire au maximum la consommation de chaleur pendant la saison froide. En outre, nous misons sur la technique LED la plus moderne pour notre éclairage et sur un nouveau concept d'éclairage des plantes. Celui-ci optimise la régulation de l'éclairage des cultures de tous les sites allemands - tout en conservant la qualité des plantes.
L'introduction d'un système de gestion de l'énergie selon la norme DIN EN ISO 50 001 est un pas supplémentaire vers la durabilité. La norme internationale pour les systèmes de gestion de l'énergie ISO 50001 est une norme certifiable reconnue dans le monde entier pour l'introduction et le maintien d'un système de gestion de l'énergie. En se conformant à cette norme, la performance énergétique est optimisée en permanence et améliorée de manière ciblée.
Pour aller vers une production socialement responsable et durable, nous nous appuyons sur des certificats et des normes importants.
Chez Volmary, nous nous préoccupons depuis longtemps du développement continu de nos processus de production. Nous nous concentrons sur l'optimisation durable afin d'utiliser nos ressources de manière responsable et de minimiser l'impact sur l'environnement. Toute notre chaîne de production est soumise à un processus de développement continu. Diverses certifications confirment nos succès dans ces domaines et nos efforts constants en matière de durabilité.
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